Ernährungsberoder Pierre Dukan huet viru ville Joeren en Ernärungssystem entwéckelt. Haut gëtt et "Dukan Diät" genannt, den alldeegleche Menü vun deem hëlleft Iech iwwerschësseg Gewiicht ze iwwerwannen an net an Zukunft ze gewannen.
D'Ernährung ass a 4 Perioden opgedeelt. Jiddereng vun hinnen wäert am Detail an dësem Material diskutéiert ginn.
D'Basis vun der Dukan Diät
Dës Ernährung baséiert haaptsächlech op Protein Liewensmëttel, déi a bal onlimitéiert Quantitéite verbraucht kënne ginn. Déi ënnescht Linn ass datt fir Protein ze absorbéieren, verbréngt de Kierper vill vu senger eegener Energie, kritt se duerch den Ofbau vun "natierlechen" Fettablagerungen. An Zukunft ginn Geméiskulturen an d'Protein-Diät bäigefüügt, déi d'Diät mat Vitaminen, Makro- a Mikroelementer diversifizéieren, an Diätfaser.
Wärend senger Fuerschung huet den Dokter honnert Liewensmëttelprodukter entdeckt, déi de mënschleche Kierper brauch. Dëst honnert huet eng héich nährstoffaarme Effekt op de Kierper, d'Akkumulation vun extra Pounds verhënneren.
Awer d'Basis vun der Diät hält net do op. Et gëtt eng obligatoresch Konditioun:
- et ass néideg fir d'Salzzufuhr ze reduzéieren;
- Waasser - op d'mannst 2, 5 Liter pro Dag;
- onlimitéiert Protein ofgeroden.
Wäert a schwaache Link
Ee vun den Haaptfuerderunge vun dëser Ernährung ass datt seng Notzung eng Konsultatioun mat engem Dokter erfuerdert, well bal all Persoun seng eege "Fallen" am Kierper huet.
Wäert
Wat ass gutt un dëser Ernährung:
- Gewiichtsverloscht geschitt bannent den éischten 7 Deeg;
- wann Dir Protein Liewensmëttel iessen, ass et net néideg Kalorien ze zielen;
- déi nëtzlech honnert Produkter entdeckt vum Dukan erlaben Iech vill verschidde Platen ze maachen;
- et gëtt keng Limite op d'Quantitéit u Liewensmëttel erlaabt;
- Wann Dir net op all d'Liewensmëttel an der Welt dréckt, dann nodeems Dir d'Dukan Diät gestoppt hutt, gëtt d'Gewiicht net zréck.
Schwaache Link
Nodeeler vun der Diät:
- iwwerschësseg Protein Liewensmëttel iwwerlaascht intern Organer, Echec vun deem kann de Kierper schueden;
- Alkoholverbuet;
- eng begrenzte Quantitéit un Nahrungsfaser an der éischter Etapp kann zu Hocker Retention féieren;
- obligatoresch Ëmsetzung vum ganze Prinzip vun dëser Diät Ernärung;
- laangfristeg Ernährung (ofhängeg vun der gewënschter Quantitéit vu kg verléieren).
Zu engem groussen Deel ass et wichteg all Restriktiounen an all Period vun der Dukan Diät ze respektéieren.
Véier Perioden vun der Dukan Diät
De proposéierte Ernährungsprinzip vum Ernährungsberoder Dukan besteet aus véier Deeler. Jiddereen ass wéi eng separat Ënner-Diät. Et ass méiglech op den nächste Schrëtt virzegoen nëmmen nodeems Dir dee virdrun ofgeschloss hutt.
Awer et ass wichteg ze bemierken datt fir net Ären eegene Kierper ze schueden, musst Dir et virbereeden. No allem ass all Ännerung stresseg:
- Reduzéieren de Konsum vun "wäiss a séiss Doud" - Salz an Zocker.
- Graduell reduzéiert Portioune vu Bäckereien aus wäissem Miel.
- Dir musst ufänken déi richteg Quantitéit Waasser ze drénken - bis zu 2, 5 Liter pro Dag.
Et ass onméiglech net op d'Thema vun de Finanzen ze beréieren - dëse Prinzip vun der Ernährung gëllt net fir déi verfügbar Methoden. Et gëtt e Besoin fir ëmweltfrëndlech Produkter ze kafen, a si wäerten finanziell Investitiounen erfuerderen.
"Attack" Period
Dësen Deel ass dee kuerzsten. Seng Dauer ass an der Barmhäerzegkeet vun der Zuel vu Kilogramm, aus deenen et e Wonsch ass ze läschen:
- Iwwergewiicht 3-5 kg = 2 Deeg;
- Iwwergewiicht 6-10 kg = 5 Deeg;
- Iwwergewiicht vun 11 kg oder méi - d'Attack dauert op d'mannst 10 Deeg.
D'Liewensmëttel während der Attack besteet aus Produkter déi vum Dukan guttgeheescht ginn:
- niddereg-Kalorie Milchsäure Produkter;
- Poulet an Tierkei Fleesch;
- mageres Kalb, Geess Fleesch;
- mager Fësch;
- Seafood;
- Poulet Eeër - Wäiss ouni Restriktiounen;
- Waasser, op d'mannst 2, 5 Liter.
Déi folgend sinn streng verbueden:
- all Zorte vu Cerealien;
- Bounen, Erbsen, Spargelen;
- Fett Fleesch;
- wäiss Miel an alles wat dovunner gemaach gëtt;
- all Zorte vu Friichten a Beeren;
- Kéis;
- Alkohol;
- all Zort vu Konserven.
Fir de Goût vu Platen ze verbesseren, kënnt Dir benotzen: Zitrounejus, Äppel Cider Esseg, Gewierzer. D'Platen ginn op iergendeng Manéier virbereet, den Haapt Saach ass ouni Fett.
Period "Alternatioun"
Dësen Deel dauert bis d'Gewiicht op déi gewënschte Resultater reduzéiert gëtt. An dëst ass normalerweis bis zu 7 Méint.
Den Numm "Alternatioun" ass d'Basis wann Protein Deeg ofwiesselnd mat Protein-Geméis Deeg am Krees. D'Zuel vun den Deeg an dësem Krees kann no Ärem Diskretioun gewielt ginn. Den Haapt Saach ass datt et déi selwecht Zuel vu béiden Deeg soll sinn.
Wärend der Diät gëtt 0, 8 bis 1 kg Gewiicht normalerweis a siwen Deeg verluer. Bei der Rotatioun ginn Geméis, déi keng Stärke enthalen, un déi zulässlech Liewensmëttel bäigefüügt:
- Tomaten, Daikon, Paprika;
- schwaarz Eyed Peas;
- Squash, Kürbis;
- Kabes an all sengen Zorten;
- all essbare Champignonen;
- Basil, Blieder a Selleriewurzel.
Wärend dëser Period ass et erlaabt 1 Teelöffel Olivenueleg pro Dag ze konsuméieren.
Period "Fixatioun".
Dës Period vun der Diät ass déi schwéierst. D'Gewiicht ass op de gewënschten Niveau gefall. Gedanken ze stoppen schéngen. Dat ass de Problem. D'Diät ze stoppen elo géif all fréier Efforte ruinéieren. An all Kilogramm, déi mat esou Schwieregkeeten verluer sinn, ginn an duebel Form zréck.
D'Dauer hänkt vun der Unzuel u Kilogramm verluer. Et gëtt eng sougenannte Formel an där 1 Kilogramm verluer ass gläichwäerteg mat 10 Deeg. Mir kréien - déi verluer 10 kg * 10 Deeg kréien mir 100 Deeg fir Konsolidéierung. E grousse Plus ass datt Dir "freedeg" Deeg arrangéiere kënnt. Dëst ass wann et erlaabt ass Gromperen, Rüben, Karotten, Erbsen, Mais a Bounen ze iessen. True, een Dag an der Woch, awer an all Quantitéit.
Produkter déi erlaabt sinn, sinn a véier Typen opgedeelt:
- Protein Liewensmëttel;
- Protein a Geméis Liewensmëttel;
- Protein, Geméis a Stärke Liewensmëttel;
- "freedeg" Dag (awer eemol d'Woch).
"Stabiliséierung" Period
Et hëlleft Iech Äert Gewiicht fir de Rescht vun Ärem Liewen z'erhalen. Et ass einfach e Besoin fir verschidde Regelen ze verfollegen:
- den Dësch mat engem liichte Gefill vun Honger verloossen;
- Waasser 2, 5 Liter pro Dag;
- Eemol an der Woch, e Fasten Dag vun all Protein Produiten;
- kierperlech Training.
Verbueden Produkter während dëser Period enthalen: raffinéiert Zocker an alles wat doraus gemaach gëtt, a wäiss Miel an alles wat doraus gemaach gëtt.
Dësen Deel kann e gesonde Liewensstil mat adäquate Iessverhalen genannt ginn.
Essential Liewensmëttel fir d'Dukan Diät
Wéi eng Liewensmëttel sollt Dir iessen:
| Milchsäure | Seafood | Fleesch | Geméis | Fësch | Eeër |
|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
Dës Lëscht vun de Produkter ass erlaabt ënnerleien den Empfehlungen vum Dr Dukan.
Menu no Perioden fir all Dag
All Period vun der Dukan Diät huet säin eegene Menü. Fir Resultater z'erreechen, musst Dir strikt un de Menü halen.
"Attack" Period
Attack Period Menu
| Deeg | Éischt Iessen | Zweet Iessen | Snack | 3 Stonnen virum Schlafengehen |
|---|---|---|---|---|
| Méindeg | Quail Eeër Omelette | gedämpft Kalbfleesch | Kefir | Gekachten Fësch |
| Dënschdeg | Glas fermentéiert gebakene Mëllech | Jonk gekachten Rëndfleesch | Häre Kéis | Gegrillte Pouletfilet |
| Mëttwoch | Niddereg-Fett Gîte rural Kéis | Gekachten Tierkei | Ee wäiss Omelett | Stéck gekachten Saumon |
| Donneschdeg | 100 g fettarme Kéis | Gebakene Kalbfleesch | Quail Eeër | Häre Kéis |
| Freideg | 2 mëll gekachten Eeër | Gebakene Fësch | Ryazhenka | Gedampte Rëndfleesch Roll |
| Samschdeg | Poulet an een Ee | Jonk Rëndfleesch Koteletten | Häre Kéis | Quail |
| Sonndeg | Häre Kéis 200 g | Tierkei Filet Rouleau | Joghurt | Kanéngchen Fleesch |
D'Zuel vun de Moolzechten kann all sinn, souwéi d'Quantitéit u Liewensmëttel giess. Obligatoresch Drénkregime.
Period "Alternatioun"
Periodmenü "Alternatioun"
| Deeg | Éischt Iessen | Zweet Iessen | Snack | 3 Stonnen virum Schlafengehen |
|---|---|---|---|---|
| Méindeg | Niddereg-Fett Gîte rural Kéis, gréngen Téi | Gegrillte Fësch, Kefir | Ryazhenka | Zwee Eeër wäiss Omelette, Kraider drénken |
| Dënschdeg | Soft-gekachten Eeër, réi Geméis, Kaffi drénken | Poulet Zopp mat dobäi Kraider | Ryazhenka | Gîte rural Kéis mat dobäi Geméis |
| Mëttwoch | Poulet, schwaach Téi | Ouer Zopp mat Gréngs | Kefir | Tierkei Filet gebak mat Kéis |
| Donneschdeg | Gîte rural Kéis, schwaach gréngen Téi | Geméiszopp mat Kraider an e Stéck Kalbfleesch | Joghurt | Poulet Fleeschbäll mat frësch Geméis |
| Freideg | Frittéiert Wachtel Eeër, Zalot, schwaache Kaffi mat Mëllech | Gegrillte Mager Rëndfleesch mat Geméis | Ryazhenka | Dämpft Kanéngchen Koteletten, Kräuterdrénken |
| Samschdeg | Gîte rural Kéis mat Kraider drénken | Geméiszopp mat engem Stéck gebackene Pouletfilet | Brynza | Kabes pancakes, Joghurt |
| Sonndeg | Kéis pancakes, Joghurt | Hummer Fleesch mat Kraider a Joghurt Zooss | Kefir | Gegrillte Geméis mat gehackt Kalb |
An dëser Period vun der Ernährung gëtt et méi Varietéit, dat heescht datt et méi einfach ass "Alternatioun" ze toleréieren.
Period "Fixatioun".
Menu vun der Period "Pinning".
| Deeg | Éischt Iessen | Zweet Iessen | Snack | 3 Stonnen virum Schlafengehen |
|---|---|---|---|---|
| Méindeg | Häre Kéis Kasserol, Beeren, Kaffi drénken | Fëschzopp, Stéck Brout | Äppelzooss | Geméis Kasserol, Kalbfleesch, gréngen Téi |
| Dënschdeg | Haferflocken mat Uebst | Durum Nuddelen, Feta Kéis | Fleeschbäll mat Geméis | Häre Kéis, fermentéiert gebackene Mëllech |
| Mëttwoch | Eeër an enger Täsch, e Stéck Brout, e Glas Mëllech | Geméis Zopp, Poulet, Téi | Beeren 200 g | Häre Kéis |
| Donneschdeg | Gîte rural Kéis mat Uebst a schwaache Téi | Bounen Zopp, Rëndfleesch, | Gegrillte Geméis, Fësch | Ryazhenka |
| Freideg | Omelette vun zwee Eewäiss mat Kraider, schwaache Téi | Fëschzopp mat Kraider a Geméis | Gebakene Apel | Stewed Geméis mat engem Stéck Kanéngchen Fleesch, Kräutertee |
| Samschdeg | Buckwheat Porridge mat Fleeschbäll, Kaffi mat Mëllech | Geméis Zopp mat Fleesch, Zucchini Koteletten, Téi | Geméis Salat mat dobäi Seafood | Äppel, Curd Puree, schwaach Téi |
| Sonndeg | Curd Pancakes, Glas Mëllech | Fleeschbritt läschen mat Kraider an Ee, e Stéck Brout | Frësch ongesüßte Beeren | Ryazhenka |
Dës Period zeechent sech duerch eng méi variéiert Ernärung wéi déi virdrun. Et gëtt scho vill ze wielen.
"Stabiliséierung" Period
Den Dukan Diätmenü fir dës Period ass méi variéiert a komplett wéi fréier Perioden. Deen eenzegen Ënnerscheed vun der "Konsolidéierungsperiod" ass den obligatoresche fasting Protein Dag um Donneschdeg (wéi recommandéiert vum Dr. Dukan).
Rezepter vum Pierre Dukan
Thai Poulet Bouillon
Huelt:
- Pouletfilet - 1 Stéck;
- gekillte propper Flëssegkeet - 1 l;
- Cilantro Sprigs - eng hallef Rëtsch;
- Schisandra Kraider - 1 Stamm;
- Papeda Quillum - 1 Blat;
Huelt de Pouletfilet an engem Kasseroll a fëllt mat virgekillte Waasser. Op d'Feier setzen, bréngt e Kachen, sammelt de Schaum. Maacht d'Feier méi kleng. D'Halschent vun der Zwiebel an zwee Deeler schneiden, d'Blieder grëndlech schneiden an d'Blat vum Eegel zerbriechen. Füügt all déi preparéiert Zutaten an de Pouletfilet, dee scho gekacht gëtt. Fuert d'Zopp iwwer niddereg Hëtzt fir ongeféier dräi méi Stonnen ze kachen. Zitroungrass a Papeda Quillum addéiere Frëschheet an Aroma fir dës Zopp.
Jelly Dessert
Huelt:
- fettarme Gîte rural Kéis - 0, 4 kg;
- Poulet Ee wäiss - ½;
- Gelatine - 1 Blat
- Xylitol - 1, 5 Zoppeläffel. l. ; .
- Mandelextrakt - 4-5 Tropfen.
Soak Gelatine an engem Container mat gekillte Waasser. Separat waarm e bësse Gîte rural. D'Gelatine net opléisen, waart bis et schwëllt, ausdrécken an dréchen. Da fügen se an de Gîte rural. Mix grëndlech bis d'Gelatine opléist. Place de Rescht Gîte rural Kéis, Deel vum Xylitol an Mandel Extrait an eng Schossel. Beat bis glat a kombinéiere mat Gelatine. ½ Ee wäiss schloën an um Enn de reschtleche Xylitol dobäi ginn. De entstinn Schaum virsiichteg mat dem Gîte rural kombinéieren. Deelt d'Mëschung an zwee Formen a killt am Frigo.
Dukan Diät Optiounen
Ernährungsberoder Dukan huet méi wéi eng Diätoptioun entwéckelt. D'Leit sinn all verschidden, a jidderee huet seng eege Virléiften oder Aschränkungen. Baséierend op deem huet de Pierre Ducamp entwéckelt:
- express Ernährung;
- vegan Ernährung;
- Diät Nahrung fir schwangere a laktéierende Fraen.
Express Diät
Dës Zort vun Diäternährung ass fir déi entwéckelt, déi scho extra Pounds verluer hunn, awer aus bestëmmte Grënn "gefall" de geplangte Wee an e puer vum Gewiicht ass zréck. Dëst ass eng einfach, onkomplizéiert Ernährung, déi aus Protein Liewensmëttel besteet. Dës Zort ass méi versatile an net sou komplizéiert a Restriktiounen. A siwen Deeg kënnt Dir bis zu 1 kg Gewiicht verléieren. Awer d'Ufuerderunge fir Waasser a kierperlech Erzéiung bleiwen onverännert.
- Dag eent - all Quantitéit u Protein Liewensmëttel.
- Dag zwee - Geméis addéieren (ausser Gromperen) an d'Diät vum éischten Dag.
- Dag dräi - Deeg 1 an 2 limitéiert d'Liewensmëttelaufnahme + een Apel net.
- Dag véier - Proteinen, Geméis, Uebst + e Stéck Brout.
- Dag fënnef - Proteinen, Geméis, Uebst, e Stéck Brout + 30 g fettarme Kéis.
- Dag sechs - op d'Ernährung vum fënneften Dag, addéiere bis zu 0, 2 kg Stärkeprodukter vun Ärer Wiel.
- Dag siwen - all Produkter vum sechsten Dag. Awer et gëtt gutt Noriicht - op dësem Dag kënnt Dir iessen wat Dir wëllt.
Dës Diätoptioun ass déi einfachst a längst dauerhaft. Et gëtt keng direkt Resultater, awer et gëtt och keng schwéier moralesch Belaaschtung.
Vegan Iessen
Et gëtt keen speziellen Ënnerscheed tëscht der klassescher Dukan Ernährung an der Ernährung fir Veganer. D'Basis fir d'Diät ass nach ëmmer déiselwecht Proteinprodukter. Awer Déiereproteine ginn aus dëser Diät ausgeschloss.
Akzeptabel Produkter:
- Eeër vun all Zorte;
- fettarme Mëllechprodukter;
- Feta Kéis a Soja Kéis;
- Porridge;
- Soja Fleesch;
- Bounen, Spargel, Bounen;
- ongesüßte Friichten.
Veganer konsuméiere keng Déiereproteine. Awer wann Dir d'Dukan Diät applizéiert, musst Dir an dësem Fall Eeër a Milchsäureprodukter konsuméieren. D'Waasser- a kierperlech Erzéiungsregime bleift onverännert.
Diät Nahrung fir schwangere a laktéierende Fraen
Well de Pierre Dukan en Ernährungsberoder ass, ass eng zweifelhaft Fuerderung fir dës Kategorie vu Fraen d'Gewiicht an den erfuerderleche Grenzen ze halen. Awer dës Fraen si speziell. An dofir proposéiert den Dokter datt schwangere a laktéierende Fraen déi drëtt Period an hirer deeglecher Ernährung benotzen - "Konsolidéierung". Den Erfolleg wäert net direkt sichtbar sinn, awer am Allgemengen wäerten extra Pounds net erscheinen, an et wäert Iech selwer oder dem Kand net schueden.
Den Nodeel vun der Dukan Diät
All Nahrungsmëttel gëtt entwéckelt fir eng spezifesch Pathologie ze behandelen. D'Dukan Diät ass haaptsächlech fir Iwwergewiicht ze bekämpfen. Awer chronesch Krankheeten am Kierper kënnen Schued verursaachen.
Lëscht vun de Pathologien, fir déi et verbueden ass dës Zort Nahrungsmëttel ze benotzen:
- chronesch Entzündung vun der Liewer;
- Hypertonie;
- pyelonephritis;
- Gelenk Entzündung;
- Geschwüren vum Magen-Darmtrakt;
- vaskulär Sklerose.
Fir dës Krankheeten kënnt Dir d'Diät vum Dr Dukan net benotzen, wat den Nodeel vun dëser Method fir Gewiicht ze verléieren ass.
D'Meenungen vun de Leit iwwer dës Diät
Rezensiounen vu Leit déi positiv Resultater erreecht hunn:
- "Wonnerbar Diät. Ech sinn Iwwergewiicht zënter Kandheet. A wat och ëmmer hatt probéiert huet ze maachen. Virun engem Joer hunn ech meng "Rees" mam Dokter Dukan ugefaangen. Resultat: Ech hunn 80 kg gewien (mat enger Héicht vun 160 cm), 26 kg si verluer a kommen net zréck.
- "Ech sinn eng Mamm vun dräi Kanner. An, natierlech, während an no der Gebuert - iwwerschësseg Gewiicht. Ech hunn all Methoden erlieft fir Gewiicht ze verléieren vu Pillen bis Massagen. D'Resultat ass negativ. Awer e Frënd huet dës Zort Diät proposéiert. Ech wäert dech net laang mat Geschichten quälen. An den éischten 10 Deeg (an ech hunn 95 kg gewien) hunn ech bal 15 kg verluer! Ech war sou frou mat dësem Start, datt ech decidéiert hunn all Perioden vun der Ernährung ze goen an d'Enn erreecht. Haut ass mäi Gewiicht, mat enger Héicht vun 170 cm (an ech sinn keen Teenager), 68 kg. Ganzen - minus 27 kg. Dank der Dukan Diät. Si ass et wäert. "
D'Meenung vun den Dokteren iwwer dës Diät
Am Moment gëtt et e Standpunkt ënner e puer Dokteren iwwer den ongënschtlechen Effekt vun dëser Zort medizinescher Ernährung op de Fonctionnement vun den internen Organer. Et ginn Dokteren déi behaapten datt dës Diät e schiedlechen Effekt op d'Nieren, d'Lunge, d'Häerzmuskel a Gelenker huet. Dës Diät kann net benotzt ginn wann et chronesch Prozesser am Kierper sinn.
Zum Schluss wëll ech feststellen datt dës Zort Diät seng Virdeeler an Nodeeler huet. An Dir sollt net séier Entscheedungen baséieren op enger anerer positiver oder negativer Erfahrung. Gitt schlau fir Ären eegene Kierper a konsultéiert Ären Dokter.